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    [饮食健康] 各国奇葩的黑暗系美食,你吃过哪些?

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    发表于 2019-5-24 18:41:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 |首帖超炫看图|主题超炫看图
      都说世界之大,无奇不有
      天天都看外国人吐槽我们的
      皮蛋臭豆腐牛杂鸡爪
      有多难以入口
      但是北京新东方烤鸭君想说
      外国人的食物独特起来
      可比我们要高能多了好吗!
      每知道一样
      就被刷新三观一次
      尤其是对于留学生来说
      出国留个学就够不容易的了
      学业繁重还要自己做饭吃
      因为......
      国外的食物实在是下不去嘴啊!
      英国
      很久以前,英国就是一个出了名的美食大国。从历史书上我们就可以看出,英国人非常热爱航海,所以鱼类也就成为了他们的主要食物来源。其中,有一款“仰望星空沙丁鱼派”便是他们最经典的代表作。
      “仰望星空”沙丁鱼派英文名叫做“Stargazy Pie”,即一群小鱼“死不瞑目”地望着那湛蓝的星空,是英国的一群来自康沃尔郡的人们发明创造的。作为英国黑暗料理的极致代表,别看这菜色长得这么不忍直视,其实人家既有历史又有营养,是一款相当优秀的地道主食(虽然现在发展为一些特殊场合或者逗孩子的时候才弄)。
      另外一款英式黑暗料理就是“烤面皮三文鱼”了。
      第一次看到这道菜,烤鸭君也表示有点忍俊不禁。但是实际上,这道菜的制作方式可是极其复杂的。首先要小心仔细剥去鱼皮、处理鱼腹、N种香料调味;外层面皮要弄两层,首先在整体裹上一大层,然后第二层则是将小圆片“鱼鳞”状平铺,少点功夫都不行。
      另外,也有把“面皮”换成“青瓜”的做法:
      澳大利亚
      看着还挺美好的是不?感觉应该是巧克力味或者是酱料味道,涂在面包上应该是满满的幸福感才对,然而,你咬下一大口,才知道什么叫“少年不知咸滋味”。
      许多澳洲留学生对这种的澳洲食品的味道做出的评价更是千奇百怪: “维他命B药丸”,“过期酱油渣”,“臭咸鱼味”。但最奇葩的是:Vegemite在澳大利亚居然非常流行,据说很多“土澳”还吃得很上瘾!
      这种由生产啤酒中的酵母副产品以及各种蔬菜制成的涂酱虽然味道奇特,却含丰富的维他命B。而且由于Vegemite陪伴着一代代澳洲人成长,传统澳洲家庭甚至会在冰箱里常备一瓶Vegemite,甚至有人生病时拿它来泡水喝。
      美国
      美国的吃货圈一直流传着这样一句话:“在油锅旁边,没有什么食物是不能吃的。” 炸鸡、炸鱼、炸薯条、炸丸子……几乎每个油炸小店里都有,已经是美国根深蒂固的饮食文化了,但是“炸奥利奥”你可曾听说过?
      把奥利奥饼干裹上用鸡蛋面粉调好的面糊,再蘸一圈面包糠,放进去油炸……成品据说是“外脆内软,香味浓郁”,美妙又梦幻的口感。实际上,这款油炸奥利奥可是美国佛罗里达圣奥斯汀流行的餐后甜点,现在已经开始有国内吃货模仿制作了!
      美国另外一款具有地域特色的黑暗美食叫“大蒜冰淇淋”(Garlic ice cream)。
      这款美食来源于世界大蒜之都——美国吉尔罗伊, 每年七月的大蒜节,大家都可以免费品尝到大蒜冰淇淋。虽说大蒜之都出产大蒜冰激凌其实不算奇怪,就是大家都不觉得吃完有“口气”问题吗?
      加拿大
      Twizzlers 是美剧中常见的神奇糖果。
      一种介于蜡和塑料之间的零食,烤鸭君完全没法理解有人会喜欢吃这个,但在好莱坞却是迷之火爆。。。没错,你买的不是狗咬胶。
      各位同学在来加拿大留学之前一定对这个东西很好奇,因为它多次在美剧中上镜,还有好多明星嚼着它出街。
      Twizzlers广告词是:“我们每年生产1,000,000英里长的扭扭糖,首尾相连可以往返地球和月球之间5次。没人能够承受这漫长旅途的孤独,除非他有Twizzlers 扭扭糖。”
      然而,不少加拿大留学生表示,第一次吃直接吐了。没想到还有这种味道的糖……
      它的原料,是一种名叫光果甘草(又名西班牙甘草,Glycyrrhiza glabra)的植物。所以它跟中药在味道上有类似之处,再加上蜡烛+塑料一样超级难嚼的口感。
      其实,很多时候我们对国外的食物难以下咽都是因为文化差异,就像外国人也吃不惯中国的皮蛋一样。另外,一个人在异国他乡求学,总免不了一番思乡之情,别人家的美食再好吃,也不如炒个番茄炒蛋的美味来得直接。
      无论你在海外多苦多累,只要有家乡的味道,眼前的论文也就没那么难写了。最后,北京新东方烤鸭君也祝愿每一个留学生都能学有所成。
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